A República Checa é um país da Europa Central. Entrou definitivamente para o roteiro de turismo na Europa a partir de 1989, após a Revolução de Veludo, que derrubou o regime comunista na antiga Checoslováquia. Desde então, milhares de turistas vêem ao país todos os anos para visitar a capital, Praga.

            O monte Snezka é o pico mais elevado do país com 1602 m.

Os principais rios são o Elba, Labe, Morava, Oder e Vltava. A República Checa é maioritariamente um grande planalto (Boémia) cercado de montanhas (Morávias).

GASTRONOMIA

A cozinha checa é similar à alemã, com pratos baseados em carne de porco ou de vaca, quase sempre acompanhados de batatas e arroz, além de bolinhos de batata, de fígado e de outros sabores. As salsichas e as linguiças são também famosas.

Na República Checa é impossível ficar com fome, porque a cozinha típica, além de saborosa, é muito abundante. A gastronomia checa tem a carne como base principal. Existem restaurantes especializados em caça, mas também podem-se saborear bons pratos de peixe.

As sopas (polévky) são deliciosas, em especial a de verduras chamada "kulajda", embora igualmente boa é a de batatas com champinhon (bramborová polévkas houbami) ou as almôndegas de fígado em caldo de vitela (hovezí polévkas játrovymi knedlícky) ou os consomes (hovezí).

Como prato forte pode provar-se a omelete que se costuma servir com presunto (se sunkuo) ou champinhons (se zampiãoyou houby)

Outros pratos típicos são o assado de porco com sauerkraut (veprové se zelím) servido normalmente com bolinhos de batata, o filé mignon assado ao creme (svícková na smetane) que se serve acompanhado de uma creme de verduras ligeiramente doce e com uma guarnição de arándanos ou nata montada, o filé com ovos (bifteks vejcem) e o gulasch (gulás).

Como pratos de peixe destacam a carpa com manteiga derretida (kapr máslem), o lucio assado (pecená stika) ou a truta também cozida com manteiga (pstruh na másle).

Se depois de tão abundantes pratos quer uma sobremesa, podem-se tomar rolinhos de maçã (jablkovy strudlou závin), finas rodelas de maçã envoltas numa pasta leve que também podem estar recheadas de cerejas ou creme de queijo, tortinhas (palacinky) com sorvete, fruta asada, geleias, banhadas em açúcar, chocolate ou amêndoas, bolinhos de fruta servidos com manteiga derretida, açúcar glacê e sementes de amapola e vdolek, pasta redonda com levedura que se toma com geleia de groselha ou ameixa e nata montada.

Praga

CASTELO DE PRAGA (horário: 9h/17h (Abril a Outubro), 9h/16h (Novembro a Março).
IGREJA DE SÃO NICOLAU (horário: 10h/18h (Maio a Setembro), 9h/17h (Outubro a Março), fecha toda primeira terça-feira do mês.
PONTE CARLOS
PRAÇA DA CIDADE VELHA
QUARTEIRÃO JUDAICO (horário: 9h/16h30 (dom. a sex. de Novembro a Março), 9h/18h (dom. a sex. de Abril a Outubro).  www.jewishmuseum.cz.

CLIMA

O clima da República Checa é temperado continental. O relevo é montanhoso devido à cadeia montanhosa dos Cárpatos. A vegetação é basicamente a Floresta Temperada que possui folhas em forma de agulha e que caem no Inverno.

TEMPERATURA ACTUAL

 

Companhias Aéreas de Portugal para a República Checa:

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AEROPORTOS

Ostrava

Praga - Ruzyne

Turany

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