GASTRONOMIA
A gastronomia desta região é bastante diversificada devido às diferentes regiões que dela fazem parte.

O conhecido gazpacho (sopa fria com pão, alho, tomate, pepino e pimentos), a fritura (mistura de peixes fritos), o presunto, pratos da caça das terras altas e o abundante marisco e peixe da zona costeira são alguns dos pratos e tradições gastronómicas desta região espanhola.

Entre as bebidas há que destacar os anises de Ojén, de Rute e de Cazalla e os vinhos generosos (de Málaga, de Jerez, fino e oloroso, Pedro Ximénez, manzanilla, Montilla e outros).

CULTURA
Andaluzia é conhecida pela animação e alegria característica dos seus habitantes. Estes são adeptos da vida nocturna, das coloridas feiras e festivais e do tradicional hábito de percorrer os bares para saborear as variadas tapas.

Nesta região os turistas ficam fascinados com as espectaculares fiestas, o flamenco, a guitarra espanhola, as touradas e as famosas celebrações religiosas, como a Semana Santa de Sevilha.

CLIMA
Influenciada por um clima temperado mediterrânico com verões quentes e secos e invernos suaves com chuvas irregulares, Andaluzia é uma das regiões mais quentes da Europa.

Em Julho e Agosto as temperaturas são quentes e, muitas vezes, chegam a 40°C. O clima na costa é mais temperado, enquanto no interior os invernos são rigorosos e os verões quentes. Em zonas leste, o clima é mais seco do que no ocidente. O inverno pode ser sombrio e chuvoso e bastante frio nas montanhas.
A melhor época para visitar Andaluzia é na Primavera (de Março a Junho), quando não está nem muito quente nem muito frio.

PONTOS DE INTERESSE

Aqui ficam algumas sugestões de locais que devem ser visitados:

• El Torcal de Antequera
• Alhambra de Granada
• Sevilla, com a sua Torre del Oro
• Cádiz, com o seu Teatro Carranza
• Málaga, onde reside a Costa del Sol
• Montanhas de Sierra Nevada
• Parques Naturais (Parque de Doñana, Sierra de Grazalema, Los Alcornocales, Sierra de las Nieves e Sierra Bermeja)

]]> http://www.ferias.biz/content/94/96/pt/andaluzia.html Fri, 08 May 2009 11:28:00 GMT

Marrocos é um país situado no extremo noroeste da África, na região africana do Maghreb. A capital é a cidade de Rabat.

Cidades imperiais, minaretes, praias, desertos e montanhas cobertas de neve tornam Marrocos num país de rara beleza que espanta qualquer visitante pela sua diferença. O seu mistério e exotismo fazem de Marrocos um destino quase que extraído de um conto das mil e uma noites, com os seus sultões, palacetes e dançarinas do ventre.
 

GASTRONOMIA
A gastronomia marroquina baseia-se essencialmente no couscous, cozinhado com carne de borrego ou vaca, nas tajines, um guisado em pote de barro de carne ou de peixe (no litoral) e em espetadas de carne (brochettes). Também há óptimas sopas como a harira, uma sopa de legumes espessa composto por um caldo de tomate e coentros ligeiramente picante.
As refeições são, normalmente, acompanhadas de refrigerantes, água ou chá de menta, a bebida nacional. Os sumos de laranja naturais também são muito populares.
No jantar marroquino, as mesas geralmente não ficam preparadas, porque os pratos são trazidos pouco a pouco. Uma empregada ou um membro mais jovem da família (sempre uma mulher) traz uma bacia de metal com sabão no meio e água à volta. As mãos são lavadas e uma toalha é oferecida para secá-las.
 

CULTURA
A maratona na areia é um dos maiores eventos em Marrocos, disputada no sul do país. Os concorrentes percorrem 206 km’s em seis etapas, carregando uma mochila com todo o material necessário, mas só podem beber 9 livros de água por dia. Tempestades de areia e bolhas nos pés são os seus maiores obstáculos.
Um costume dos marroquinos é beber chá verde com hortelã (menta) e açúcar antes e depois das refeições. Neste momento, agradecem a Deus dizendo "Bismillah".
No fim das refeições agradecem novamente, dizendo " All Hamdu Lillah" que significa: “Graças a Deus”, e repetem o ritual de lavar as mãos.

CLIMA
O seu clima varia de acordo com a latitude e de região para região: ao Norte predomina o clima mediterrânico, a Oeste o clima atlântico e a Sul o saariano. De uma maneira geral, os Verões são quentes e secos (temperado no litoral e na montanha) e os Invernos brandos, excepto na montanha (neve no Atlas). No Sul, o clima é desértico quente.
A melhor estação do ano para viajar até Marrocos, em particular se decidir visitar o deserto, é a Primavera. O Outono pode ser uma alternativa, mas mais imprevisível no que toca à pluviosidade. O Inverno pode tornar difícil o acesso a zonas de montanha devido à neve. Desaconselha-se a época de Verão pelas elevadas temperaturas.

No litoral, a temperatura média durante o dia, no Verão, oscila entre 18º e 28º C. No interior, contudo, muitas vezes excedem os 35º C. As médias no Inverno oscilam entre 8º e 17º C, durante o dia, e no interior caem significativamente, muitas vezes abaixo de zero.
 

PONTOS DE INTERESSE

• Tanger: uma magnífica baía com colinas verdejantes.
• Fez: a mais antiga das quatro cidades imperiais, Fez é o coração simbólico de Marrocos. A sua principal característica são as ruas labirínticas.
• Rabat: capital de Marrocos e sede do governo. Esta cidade destaca-se pelo branco dos seus edifícios que contrasta com o azul do céu e do mar e o tom ocre das suas velhas muralhas. Nas proximidades encontram-se extensas praias de areia dourada.
• Casablanca: é a maior metrópole do Magrebe e o centro económico mais importante do país. Moderna e voltada para o futuro, caracteriza-se por um bonito plano urbanístico composto por largas avenidas com elegantes edifícios de estilo Art Déco e Neo-árabe. Na panorâmica da cidade sobressai a maravilhosa Mesquita de Hassan II, edificada sobre o oceano.
• Marrakesh: antiga cidade imperial, que é agora o principal centro turístico do país. Esta cidade medieval é apelidada de “cidade vermelha”, devido aos tons avermelhados que os seus edifícios e muralhas ganham ao pôr-do-sol.
• Agadir: foi fundada pelos portugueses em 1500 e encontra-se na costa, junto à foz do rio Sous e na proximidade da Cordilheira Atlas. É um dos mais importantes destinos balneares do país, graças à sua magnífica praia.
• Ourzazate: apelidada de a “Porta do Deserto” é o ponto de partida para visitas a oásis, bem como a dois magníficos kasbahs: Taourirt e Aït Benhaddou. Os espíritos aventureiros poderão aqui embarcar em expedições ao deserto de camelo ou em veículos de todo-o-terreno.