Marrocos é um país situado no extremo noroeste da África, na região africana do Maghreb. A capital é a cidade de Rabat.

Cidades imperiais, minaretes, praias, desertos e montanhas cobertas de neve tornam Marrocos num país de rara beleza que espanta qualquer visitante pela sua diferença. O seu mistério e exotismo fazem de Marrocos um destino quase que extraído de um conto das mil e uma noites, com os seus sultões, palacetes e dançarinas do ventre.
 

GASTRONOMIA
A gastronomia marroquina baseia-se essencialmente no couscous, cozinhado com carne de borrego ou vaca, nas tajines, um guisado em pote de barro de carne ou de peixe (no litoral) e em espetadas de carne (brochettes). Também há óptimas sopas como a harira, uma sopa de legumes espessa composto por um caldo de tomate e coentros ligeiramente picante.
As refeições são, normalmente, acompanhadas de refrigerantes, água ou chá de menta, a bebida nacional. Os sumos de laranja naturais também são muito populares.
No jantar marroquino, as mesas geralmente não ficam preparadas, porque os pratos são trazidos pouco a pouco. Uma empregada ou um membro mais jovem da família (sempre uma mulher) traz uma bacia de metal com sabão no meio e água à volta. As mãos são lavadas e uma toalha é oferecida para secá-las.
 

CULTURA
A maratona na areia é um dos maiores eventos em Marrocos, disputada no sul do país. Os concorrentes percorrem 206 km’s em seis etapas, carregando uma mochila com todo o material necessário, mas só podem beber 9 livros de água por dia. Tempestades de areia e bolhas nos pés são os seus maiores obstáculos.
Um costume dos marroquinos é beber chá verde com hortelã (menta) e açúcar antes e depois das refeições. Neste momento, agradecem a Deus dizendo "Bismillah".
No fim das refeições agradecem novamente, dizendo " All Hamdu Lillah" que significa: “Graças a Deus”, e repetem o ritual de lavar as mãos.

CLIMA
O seu clima varia de acordo com a latitude e de região para região: ao Norte predomina o clima mediterrânico, a Oeste o clima atlântico e a Sul o saariano. De uma maneira geral, os Verões são quentes e secos (temperado no litoral e na montanha) e os Invernos brandos, excepto na montanha (neve no Atlas). No Sul, o clima é desértico quente.
A melhor estação do ano para viajar até Marrocos, em particular se decidir visitar o deserto, é a Primavera. O Outono pode ser uma alternativa, mas mais imprevisível no que toca à pluviosidade. O Inverno pode tornar difícil o acesso a zonas de montanha devido à neve. Desaconselha-se a época de Verão pelas elevadas temperaturas.

No litoral, a temperatura média durante o dia, no Verão, oscila entre 18º e 28º C. No interior, contudo, muitas vezes excedem os 35º C. As médias no Inverno oscilam entre 8º e 17º C, durante o dia, e no interior caem significativamente, muitas vezes abaixo de zero.
 

PONTOS DE INTERESSE

• Tanger: uma magnífica baía com colinas verdejantes.
• Fez: a mais antiga das quatro cidades imperiais, Fez é o coração simbólico de Marrocos. A sua principal característica são as ruas labirínticas.
• Rabat: capital de Marrocos e sede do governo. Esta cidade destaca-se pelo branco dos seus edifícios que contrasta com o azul do céu e do mar e o tom ocre das suas velhas muralhas. Nas proximidades encontram-se extensas praias de areia dourada.
• Casablanca: é a maior metrópole do Magrebe e o centro económico mais importante do país. Moderna e voltada para o futuro, caracteriza-se por um bonito plano urbanístico composto por largas avenidas com elegantes edifícios de estilo Art Déco e Neo-árabe. Na panorâmica da cidade sobressai a maravilhosa Mesquita de Hassan II, edificada sobre o oceano.
• Marrakesh: antiga cidade imperial, que é agora o principal centro turístico do país. Esta cidade medieval é apelidada de “cidade vermelha”, devido aos tons avermelhados que os seus edifícios e muralhas ganham ao pôr-do-sol.
• Agadir: foi fundada pelos portugueses em 1500 e encontra-se na costa, junto à foz do rio Sous e na proximidade da Cordilheira Atlas. É um dos mais importantes destinos balneares do país, graças à sua magnífica praia.
• Ourzazate: apelidada de a “Porta do Deserto” é o ponto de partida para visitas a oásis, bem como a dois magníficos kasbahs: Taourirt e Aït Benhaddou. Os espíritos aventureiros poderão aqui embarcar em expedições ao deserto de camelo ou em veículos de todo-o-terreno.