Férias nos Açores
São
um arquipélago transcontinental e um território autónomo da República
Portuguesa, situado no Atlântico nordeste, oficialmente designados por Região
Autónoma dos Açores.
É constituído por 9 ilhas de origem vulcânica divididas em três grupos
distintos:
• Grupo Ocidental
o Corvo
o Flores
• Grupo Central
o Faial
o Graciosa
o Pico
o São Jorge
o Terceira
• Grupo Oriental
o Santa Maria
o São Miguel
Os Açores são um óptimo refúgio para uma vida saudável e natureza despoluída. A
natação é a proposta mais simples, pois o mar, de amenas temperaturas, está
sempre presente e há piscinas naturais em todas as ilhas, devido à sua formação
vulcânica. Também os passeios de barco, a motor ou à vela, são uma opção
tentadora. E pode ainda praticar surf, windsurf, bodyboard, havendo equipamentos
à sua disposição. Os passeios a pé são quase obrigatórios, podendo escolhê-los
consoante o grau de dificuldade. Levar um guia é fundamental para não se perder.
E porque não experimentar um passeio aéreo? Desta forma, pode apreciar as
paisagens preservadas e belas, riachos e quedas de água, vales cobertos de
verde, o mar reluzente em volta de cada ilha.
Nos Açores, a vida ainda decorre num ritmo sem pressas e a Natureza oferece o
que tem de melhor: os dois principais ingredientes para umas férias
descontraídas.
GASTRONOMIA
Na gastronomia açoriana, destacam-se
as carnes de alcatra da Ilha Terceira e o apreciado cozido das Furnas, em S.
Miguel, em que os recipientes hermeticamente fechados são colocados debaixo de
terra e os alimentos são cozinhados com o seu calor. As ilhas oferecem ainda a
oportunidade de desfrutar de magníficos peixes e mariscos, ambos símbolos do
arquipélago.
Quanto às bebidas, apesar de haver uma boa produção de vinhos em Portugal
Continental, recomendam-se os da Ilha do Pico, da Graciosa ou da costa norte da
Ilha Terceira.
As frutas, nomeadamente as exóticas, convertem-se frequentemente em licores. Há
ainda lugar à produção de cerveja com a “Especial”.
Nas sobremesas, a massa sovada é predominante, mas há saborosas queijadas na
Graciosa e outros doces em cada ilha. O ananás é uma fruta imperdível neste
arquipélago.
CULTURA
As raízes da cultura açoriana podem
encontrar-se nas diferentes vagas de colonização. A elevada fertilidade dos
solos e um clima propício levou às culturas extensivas de trigo, milho, laranja,
cana-de-açúcar, entre outras. A força da agricultura prevaleceu nos séculos
seguintes.
Mais tarde, uma outra indústria, proveniente, sobretudo do norte do continente
americano, ganhou alguma importância na economia e desenvolvimento do
arquipélago – a indústria baleeira. Os portos de mar mantinham-se bastante
ocupados com esta indústria e com o comércio de importação e exportação.
Pode dizer-se que a cultura dos Açores reflecte uma fusão entre as culturas
originais dos povos colonizadores e o contexto particular das ilhas (a nível
climático, geográfico, geológico, topográfico...).
De salientar ainda que a religiosidade (de confissão Católica
Cristã) dos povos açorianos foi sempre um factor marcante no seu modo de estar.
Tal reflecte-se na predominância do cariz religioso das festividades do
arquipélago.
Na música e na dança há espaço tanto para o homem como para a
mulher. A viola é talvez o instrumento de maior presença. As cantigas ao desafio
são uma das formas mais vulgares da expressão musical.
CLIMA
O clima do arquipélago dos Açores é temperado marítimo, húmido e moderadamente chuvoso, com pequenas oscilações anuais nos valores da temperatura, humidade e precipitação, sendo muito condicionado pelo Anticiclone dos Açores. A temperatura média anual é de 17,5ºC, registando-se temperaturas médias de 13º C no Inverno e 24º C no Verão.
MAPA AÇORES
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